Грибы очистить, мелко нарезать, добавить ошпаренный лук, масло и бульон, прокипятить 1—2 раза, слить масло и бульон, положить ошпаренную и нарезанную зелень, соль и пряности, перемешать и прогреть в духовом шкафу.
Шампиньоны — 200 г, масло — 30 г, лук — 20 г, зелень петрушки, укроп, мускатный орех, соль, перец по вкусу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий