Подготовленные грибы нарезать, обжарить. Очищенный картофель, репу, морковь, нарезать кубиками, обжарить в масле, репчатый лук нарезать и слегка обжарить. Все продукты сложить в кастрюлю, залить томатом, добавить немного кипятка, тушить до готовности картофеля, затем добавить сметану, зелень и прогреть, не доводя до кипения.
Грибы свежие разные — 100 г, картофель — 150 г, масло топленое — 20 г, сметана—20 г, томат — 15 г, лук репчатый — 20 г, морковь — 10 г, репа — 10 г, соль, лавровый лист, перец, зелень укропа по вкусу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий