Свежие грибы обмыть, нарезать ломтиками, посолить, обжарить вместе с луком на масле. Картофель обжарить до полуготовности, смешать с грибами, заправить сметаной, закрыть крышкой н тушить до готовности. Подавать, посыпав укропом и петрушкой.
Грибы — 150 г, лук — 20 г, картофель — 100 г, масло сливочное — 10 г, сметана — 50 г, зелень — 10 г, соль по вкусу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий